Olivenöle – Worin unterscheiden sich die Pressungen?
Das grüne Gold des Mittelmeers ist bekömmlich, gesund und am Gaumen selten verkehrt. Doch worin unterscheiden sich die Pressungen der Hersteller? Und welches Öl eignet sich zum Braten.
Schlagwort: biologische Vielfalt
Mauerblümchen bis Ohrwaschlkaktus – Wir waren auf der Raritätenbörse
Am Wochenende fand im Botanischen Garten der Uni Wien die Raritätenbörse statt. Tatsächlich sollen dieses Mal so viele Besucher und Besucherinnen wie noch nie zuvor dort gewesen ...
Auswirkungen jugendlicher Esskultur
McKioto vereinbart empirische Sozialforschung und eine wissenschaftliche Studie über Nachhaltigkeit. In dem Projekt beschäftigen sich Jugendliche mit ihrem Essverhalten und dessen biokultureller Vielfalt, sowie den Auswirkungen von Lebensmitteln und ...
Gemüseraritäten & seltene Haustierrassen – Seminar 07.09.2011
PraktikerInnen teilen ihre Erfahrungen zu Gemüseraritäten und seltenen Haustierrassen und laden zur Diskussion ein – am Mittwoch, 07.09.2011 bei der BioBäuerin Margit Mayr-Lamm (im Bild) in Allhaming. Bäuerinnen ...
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