Biologische Lebensmittel werden auch in der Gastronomie mehr nachgefragt. In welchem Wettbewerb befindet sich die „Bio-Gastronomie“, welchen Anforderungen muss sie sich stellen? Ein Kommentar zum Biofach-Gastro-Forum „Bio im Wettbewerb der ... < ...
Zukunftsperspektiven, Fantastereien und Wortspiele – Kreative können ihren Kurzfilm noch bis 31. Dezember 2013 einreichen. Bluepingu e.V., ein gemeinnütziger Verein aus Nürnberg, arbeitet unter dem Motto »Gemeinsam Zukunft bauen« ...
Diese Woche findet in Nürnberg wieder die BioFach als Weltleitmesse für die gesamte Biobranche statt. Der steirische Essigmacher Tino Pölzer ist seit einigen Jahren nicht mehr als ...
Die Leser des Naturkostmagazins Schrot&Korn haben gewählt – auf der Biofach-Messe in Nürnberg wurden nun die besten Bioläden Deutschlands ausgezeichnet. Ulrike Wildenblanck und ihr Mitarbeiter Norbert ...
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