Schlagwort: Bio-Dinkel-Lasagneblätter

Jeder liebt sie. Ob Kleinkind oder Gourmet. Mit Sugo beim Italiener, in der Misosuppe beim Japaner und beim Schwaben in heimischen Linsen. Sie ist – getrocknet – lange haltbar, leicht ...

Coverstory

BIOKÜCHE 2023: HEISS

Außerdem im Heft

• Chefs der Region: So wird der Geschmack eines Ortes komponiert.
• Mut zu Nische: Exotisch ist auch, was kaum einer hat.
• Ein Topf: Suppenküche fürs ganze Jahr.