Gut hoch 3 von Christoph Mayer
Bild: privat
Christoph Mayer
28 Jahre
Kulturmanager, -vermittler, -veranstalter, Geschäftsführer WALDVIERTEL AKADEMIE
www.waldviertelakademie.at
www.hutkultuer.at
GUT HOCH 3 – MEINE LESE-EMPFEHLUNGEN AUF BIORAMA.EU
Der Apfel fällt recht weit vom Stamm
Warum ich diesen Artikel ausgewählt habe? Ganz einfach – weil Mut belohnt werden muss! Aus einer Fleischerei einen Veggie-Imbiss zu machen – übrigens eine Idee ganz nach meinem Geschmack – ist eine große Herausforderung. Dass dies aber dennoch geklappt hat, bringt der Geschichte ein Happy-End der ganz besonderen Art.
„Kaufen sie nichts zu billig, denn irgendjemand hat dann zu wenig verdient!“ Qualitatives Essen muss den Menschen wieder etwas wert sein. Selbstverstorgung in Österreich, Stärkung der eigenen Region, Einkauf beim Bauern ums Eck – Aussagen, die für die Zukunft sehr wichtig sind und die für allerhöchste Qualität stehen!
Biorama zeigt auf, welche Studiengänge, die vielleicht jetzt noch aussergewöhnlich klingen, in Zukunft eine wichtige und große Rolle spielen werden. Die Auseinandersetzung mit Zukunftsthemen – das ist auch ein wichtiges Spannungsfeld meiner beruflichen Tätigkeit.
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