Schlagwort: sinkende Preise

Das Potenzial der Nahrungsvernichtung

Allgemein

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Das ist eine unvorstellbare Menge von 82 Kilogramm oder 235 Euro pro Person und Jahr im Fall des Durchschnittsdeutschen. Das ist ...

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Coverstory

WAS UNS STARK MACHT: Beim Essen kommen Leute und Geschmäcker zusammen.

Außerdem im Heft
  • Die Hauptsache: Wo wir was Gscheites zu essen bekommen.
  • Der Capo: Verlässlicher Weizen für Jahre der Dürre.
  • Dacapo: Die Ausgrabung eines prähistorischen Hirsotto-Rezepts.