neumarkter lammsbräu Archives

Schlagwort: neumarkter lammsbräu

Hopfenschimmer

Essen & Trinken

Im Gegensatz zu Wein ist der Anteil des Biosortiments bei Bier noch sehr klein. Gutes Biobier gibt es trotzdem.

BIORAMA #78

»Marketingschmäh« und »KonsumentInnentäuschung« meinen die einen, »sinnvolle Weiterentwicklung der Bioregeln« und »KonsumentInnenschutz« die anderen. Nach einem Jahrzehnt der erhitzten Gemüter ist die Debatte um Biowasser eine Spur ...

Mineralwasser kann bio sein… aber nur mit Siegel

Essen & Trinken

Die Situation ist bekannt. Mensch schlendert durch den Supermarkt, den Bioladen oder das Reformhaus des Vertrauens und bleibt verdutzt vor dem Getränkeregal stehen. Bio-Mineralwasser? Was ist denn da anders ...

Was ist eigentlich… Bio-Mineralwasser?

Bio & Natur Essen & Trinken

Wir fragten Franz Ehrnsperger, Vorsitzender der Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V., Inhaber der Neumarkter Lammsbräu und seit über 30 Jahren Bio-Pionier aus Überzeugung. „Bei Milch, Fleisch oder Gemüse entscheiden ...