Schlagwort: lebensmittelwirtschaft

Das Potenzial der Nahrungsvernichtung

Allgemein

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Das ist eine unvorstellbare Menge von 82 Kilogramm oder 235 Euro pro Person und Jahr im Fall des Durchschnittsdeutschen. Das ist ...

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Coverstory

ALLES KLAR? Nachhaltige Lebensmittel erkennen bleibt einfach mühsam.

Außerdem im Heft
  • Wie viel wissen? : Der Planet-Score erfasst mehr, als die Biokontrollstelle interessiert.
  • Wo is' er denn? : Tracker zeigen, wo sich das Haustier rumtreibt.
  • Wie neu? : Mich ohne Tier: Die Pflanzendrinkgeschichte ist eine alte.
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