Schlagwort: Elisabeth Müller

Der Apfel fällt recht weit vom Stamm

Allgemein

Eine gelernte Fleischermeisterin machte in ihrer Metzgerei kurzen Prozess: Sie wandelte den 40 Jahre alten Familienbetrieb in einen vegetarischen Imbiss mit Naturkostladen um. Die »Kichererbse«, Chronik eines Friendly Takeover. Der ...

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Coverstory

ALLES KLAR? Nachhaltige Lebensmittel erkennen bleibt einfach mühsam.

Außerdem im Heft
  • Wie viel wissen? : Der Planet-Score erfasst mehr, als die Biokontrollstelle interessiert.
  • Wo is' er denn? : Tracker zeigen, wo sich das Haustier rumtreibt.
  • Wie neu? : Mich ohne Tier: Die Pflanzendrinkgeschichte ist eine alte.
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