Schlagwort: Demeter-Landwirtschaft

Wer säen will, muss ernten

Bio & Natur

Saatgut ist theoretisch in aller Munde. Praktisch züchtet Reinhild Frech-Emmelmann in ihrem Waldviertler Unternehmen Reinsaat seit über 15 Jahren samenfestes Bio-Saatgut. Saatgutgärtnerinnen dürfen ihr bestes Gemüse nicht ...

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Coverstory

ALLES KLAR? Nachhaltige Lebensmittel erkennen bleibt einfach mühsam.

Außerdem im Heft
  • Wie viel wissen? : Der Planet-Score erfasst mehr, als die Biokontrollstelle interessiert.
  • Wo is' er denn? : Tracker zeigen, wo sich das Haustier rumtreibt.
  • Wie neu? : Mich ohne Tier: Die Pflanzendrinkgeschichte ist eine alte.
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