Schlagwort: Demeter-Apfelessig

Im Apfelparadies

Essen & Trinken

Er ist die älteste Kulturfrucht und wird seit Jahrtausenden kultiviert: der Apfel. Pomologen, also Menschen, die sich mit Äpfeln beschäftigen, kennen insgesamt 20.000 Sorten. Von Äpfeln für alle Lebenslagen. ...

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Coverstory

ALLES KLAR? Nachhaltige Lebensmittel erkennen bleibt einfach mühsam.

Außerdem im Heft
  • Wie viel wissen? : Der Planet-Score erfasst mehr, als die Biokontrollstelle interessiert.
  • Wo is' er denn? : Tracker zeigen, wo sich das Haustier rumtreibt.
  • Wie neu? : Mich ohne Tier: Die Pflanzendrinkgeschichte ist eine alte.
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