Edelschimmel: Plädoyer für edle Fäule
Edelschimmel ist – im Gegensatz zum »gemeinen« Schimmel – auf manchen Lebensmitteln sogar mehr als erwünscht. Von edlem Schimmel und gutem Geschmack. Heuer war ein ganz besonderes Jahr. Die Winzer kä ...
Schlagwort: Blauschimmelkäse
Badeschluss in der Salatschüssel: Herbstlicher Trauben-Salat
Alles hat ein Ende, so auch die Salatsaison. Gerade hat man noch im Schwimmbad oder am Meer Caprese und Griechischen Salat genossen, steht auch schon der Herbst auf der Strandmatte. ...
Bleibe auf dem Laufenden und verpasse keine Neuigkeiten von BIORAMA.