»Harvest and Feast Vol. 3« – Dinner am Feld
Am 2...
2. August 17:00 – 22:00
Am 2. August verwandelt sich das Feld der Marktgärtnerei »Dirndln am Feld« in Kirchberg am Wagram (die unter anderem das Gemüse für wählerischer Küchen wie die des Tian oder des Mraz oder des &Flora liefert) zum dritten Mal in eine Tafel unter freiem Himmel, die PhrophetInnen sind also eingeladen, sich zum „Berg“, auf den Wagram, zu bewegen: Von 17 bis 22 Uhr findet »Harvest and Feast Vol. 3« statt, ein sommerliches italienisches Dinner mitten in der Natur.
Zu Tisch
Was hier serviert wird, wächst nur wenige Meter entfernt: acht Gänge, zubereitet vom Kochteam Sarah Schmolmüller, Cecily Dodd, Benschi Schwaighofer, Nadja Hudovernik, Sophie Kovacs und Enes Irik. Inkludiert sind im Dinner um 90 Euro ein Aperitif und frisches Quellwasser.
Sanitäranlagen stehen vor Ort zur Verfügung. Die Anreise ist auch ohne Auto unkompliziert möglich – von Wien aus gelangt man bequem mit dem Zug nach Kirchberg am Wagram. Für die Teilnahme wird eine telefonische Anmeldung unter +43 664 4683110 erbeten.
Zu Feld
Neben Events wie »Harvest & Feast« bieten die Dirndln wöchentlich einen flexiblen Gemüsekorb an. Bestellt wird unkompliziert per Whatsapp oder E-Mail, abgeholt werden kann in Kirchberg am Wagram, Langenlois oder Stein bei Krems. Die »Dirndln am Feld« sind die erste Marktgärtnerei in Kirchberg und bieten neben selbst geerntetem Gemüse, Kräutern, essbaren Blüten, Jungpflanzen auch Honig und Eier an.
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