Wieso wollen eigentlich alle mit Essen Geld verdienen, aber die wenigsten es selbst produzieren? BIORAMA hat sich mit dem Wurstsack über Food Apps und den Umgang mit Produzenten unterhalten.  Hendrik Haase aka Wurstsack ist so etwas wie ein inoffizieller Wurstlobbyist. Der Foodblogger, -aktivist und Autor betreibt seit Kurzem eine Metzgerei in Berlin Kreuzberg, mit speziellem Augenmerk … Wurst mit Hirn weiterlesen