„Der Markt für Biomilch ist ein ganz eigenständiger Milchmarkt.“

Rüdiger Brügmann ist beim Bio-Erzeugerverband Bioland verantwortlich für die Website www.biomilchpreise.de, auf der man die Entwicklung des Marktes für Milch aus ökologischer Kuhhaltung verfolgen kann. Wir haben uns von ihm erklären lassen, weshalb der Preis für Biomilch ziemlich unabhängig vom konventionellen Milchpreis ist. Kann man sagen, dass die Erzeugerpreise für Biomilch stabiler sind als die … „Der Markt für Biomilch ist ein ganz eigenständiger Milchmarkt.“ weiterlesen