Neun gute Argumente gegen Vertical Farming

Städteplaner, Architekten, Unternehmer und Investoren sehen im Vertical Farming eine innovative Teillösung für die Ernährung künftiger Stadtbevölkerungen, meint Alfred Grand. Als Landwirt sieht er das anders und hat uns erklärt, warum. Neun Nachteile von Vertical Farming.