Stielfragen: Wissen und Rezepte rund um Rhabarber
Werbefotograf trifft »Rhabarbermann«: eine Hommage an den Frühlingsboten bei der man nicht weiß, ob man zuerst loskochen oder losgärtnern möchte,
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Suchergebnisse für: rezepte
3 Rezepte für die Wildnis – und zum Wandern
Brennnessel-Risotto, Linsen-Salat und Gemüse-Sugo mit Pasta: Jennifer Frank-Schlagerl beschreibt in ihrem Buch »Wildkräuter-Outdoorküche«, wie man sich auf Wanderungen von der Natur ernähren kann.
10 Rezepte für Eier-Gerichte aus aller Welt
Eier-Rezepte braucht keiner? Gekochtes Ei, Rührei bzw. Eierspeis, Spiegelei sind zwar die gängigen Wege, Eier zuzubereiten, es geht aber auch ausgefallener. Hier sind 10 Rezepte aus aller Welt
10 Mangold-Rezepte, die Lust machen
Der Mangold wächst in voller Pracht. Doch wie verkochen wir das Gemüse am besten? Wer könnte das besser wissen als Julia Pengg, die immerhin ihr Lokal – das ...
Nix bleibt übrig – kreative Reste-Rezepte
Ich will keine Lebensmittel wegwerfen, aber was mach ich denn mit dem trockenen Gebäck und den überreifen Birnen? Gute Ideen zur Verwertung sind gefragt. Kreativ in der Küche ...
10 Wochen, 40 Rezepte und eine Einkaufsliste.
Zehn Wochen Bio-Mittagspause liegen hinter mir und damit jede Menge köstliche Gerichte. Insgesamt habe ich vierzig Mittagessen aus Biozutaten in der Büroküche zubereitet – von leichten Salaten und ...
Meine Stadt: Temeswar
Lieblingsplätze und Eco-Hotspots in Temeswar, gefunden und beschrieben von Sergiu Florean, dem Manager des Reciproc Café für verantwortungsvollen Konsum.
Less of the same
Gemüsebäuerinnen und Gemüsebauern beleben ein altes Konzept wieder: das Konzept des Market Gardens, der die Region mit Gemüsevielfalt versorgt. Bis 2030 soll es in jedem größeren ...
Gegen Foodwaste ankochen
Egal ob Ernte aus dem eigenen Garten oder Reste aus dem Kühlschrank: Einkochen hilft dabei, weniger wegwerfen zu müssen.
Hühnerhaltung: 5 Buchtipps
Fünf herausragende Ratgeber über Henne und Hahn im Garten, am Balkon und in der Suppe.
Hamsterkäufe und Homeoffice bescheren dem Biohof Adamah eine Obergrenze für Biokistln
Wegen der großen Nachfrage musste zusätzliches Leihpersonal angeheuert werden. Und Gründer Gerhard Zoubek führt auch selbst wieder Bio-Kistln aus.
Crowdfunding: Onlinekurs für Permakultur-Neulinge
»PermaStart«: Drei Hamburger sammeln Geld, um ein praktisches Video-Tutorial für Permakultur-EinsteigerInnen zu drehen.
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